體驗展館設(shè)計案例品鑒_味覺博物館設(shè)計案例品鑒
味覺博物館位于沈陽紅梅文創(chuàng)園，展館設(shè)計面積600平方米。該文創(chuàng)園是在已經(jīng)破產(chǎn)的紅梅味精工廠的基礎(chǔ)上，修舊如舊，進行保護和利用。
展館設(shè)計以“味覺”為主題，設(shè)有“味覺實驗室”、“味覺之路”、“味覺藝廊”三個展廳，可看、可聞、可嗅、可聽。
與傳統(tǒng)展覽館設(shè)計展品不同，味覺博物館的展品是通過多媒體交互展覽的形式，從味道出發(fā)，在歷史與現(xiàn)實的交互中，創(chuàng)造一個奇幻、動感、創(chuàng)意的娛樂互動體驗空間。
展廳設(shè)計具備了大量的互動性，在味覺實驗室，請你腦洞大開，化身“精尖科研人士”，將這些謎題親自揭曉。在理性科學至上的味覺實驗室，通過妙趣橫生的科普實驗拆解味覺構(gòu)成，探索味道奧秘
02 味覺之路
鹽、糖與胡椒，三種對人類味覺影響最大的味覺原料，也是歷史長河中不可或缺的組成。在“味覺之路”，展廳設(shè)計用歷史生動講述及展現(xiàn)了，人們對味道的追逐，普普通通的調(diào)料影響和改變了歷史進程，影響社會的格局與變遷在“味覺之路”，你將看見調(diào)料曾有力影響著中古社會的格局。
在鹽與權(quán)力展廳，從鹽基本的功能到中國古代的鹽專營制度講解，了解中國社會在不斷健全中發(fā)展；通過觸摸屏翻閱歐洲偉大航海家的日志，見證胡椒“征戰(zhàn)”地理大發(fā)現(xiàn)的豪邁；觀看糖與貿(mào)易體系的進程，“親臨”南北戰(zhàn)爭時期奴隸種植甘蔗的辛酸，糖的貿(mào)易固然暴力，卻是近代全球貿(mào)易雛形的體現(xiàn)。
03 味覺藝廊
味覺詮釋生活百般體驗。在味覺通感藝廊打開感官邊界，調(diào)動每個神經(jīng)感受味覺。在“餐桌里的文學”展廳，坐下同文豪們“同吃”一桌飯，聽他們訴說味覺之浮生趣事；展廳設(shè)計通過編程電子樂，你將初次實現(xiàn)用耳朵“聽”見味道；在最奇妙的“東北味覺森林”，嗅食冷杉與杜松漿果與肺葉共奏的清潔和鳴，仿若重返天真時代。
